成分辞典
ソルビン酸Ｋ
- 表示名称
- ソルビン酸Ｋ
- INCI名
- POTASSIUM SORBATE
- 作用・配合目的
- 成分説明
- 主に食品の防腐、防カビ剤として用います。化粧品の防腐剤としても認められています。
- 定義
- 本成分は、ソルビン酸のカリウム塩であり、次の化学式で表されます。
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成分について
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